信息时报讯（记者 佘铄嘉）日前，广州市越秀区白云街开展“我的营养我做主”科普宣传活动。当天，“2026年第十二届全民营养周暨第十六个世界家庭医生日、第二十二个世界高血压日”白云街“我的营养我做主”——“营养餐桌，家庭健康”之“岭南味·健康范”居民营养膳食技能与趣味慢病知识PK大赛活动，在海印桥文化广场举行。

本次活动由广东省营养学会公共营养专委会、广东省医院协会基层医疗卫生机构分会、广州市疾病预防控制中心主办，广州市越秀区白云街公共卫生委员会、白云街社区卫生服务中心、白云街“双百工程”社工站承办。来自白云街健康自我管理班、家庭医生签约居民、辖区居民及社工志愿者四支队伍共60名选手参与竞赛，现场吸引数百名居民驻足互动。

“营养膳食技能竞赛”环节。通讯员供图

本次活动以“营养餐桌，家庭健康”为主题，深度融合岭南膳食模式与时令节气药膳智慧。广东省营养学会公共营养专委会副教授周泉现场讲授《岭南膳食模式与居家体重管理》，解读了“食材广博、蔬菜足量、水产丰富、饮食清鲜、多蒸煮快炒、常煲汤重食养”等八大特征，并结合小满节气推荐祛湿健脾汤膳，倡导“顺时而食，食养有节”。由白云街社卫中心医务人员自编自演的情景剧《白娘子减肥记》，将“吃动平衡、不节食不伤身”的理念融入幽默表演，让居民在笑声中记住健康减重要点。

“营养膳食技能竞赛”将活动推向高潮。四组选手以“一家四口营养晚餐”为命题，现场选择食材、标注烹饪方式与分量，并创作一道岭南时令汤品。专家评委从膳食结构、岭南模式符合度、节气药膳运用、烹饪健康度四方面评分。趣味慢病知识竞赛采用抛沙包选题形式，选手投沙包后回答营养膳食、体重管理、岭南膳食、时令药膳、家医签约等问题。场边还设置了“地毯跳格子”“健康飞行棋”，将控盐刻度、蔬果分量换算融入游戏，老少同乐。

活动现场同步开展大型咨询义诊，家庭医生团队为街坊提供免费血压血糖测量、中医体质辨识、中医适宜技术、营养膳食测评、干眼症治疗、颈动脉超声等健康服务，并针对检测报告开具个性化岭南膳食处方。岭南膳食模式展示环节，专家现场烹制“小满节气示范餐”，居民边尝边学，直呼“回家就能照着做”。

本次活动是白云街“医·校·社三方联动”成果的集中展示。此前，白云街社卫中心联合广州市工贸技师学院、白云街公卫委启动《岭南膳食模式》健康科普进社区项目，依托工学一体化课程培养了一批“膳食健康指导员”，活动当天他们协助膳食图谱讲解、营养测评、游戏互动，成为现场一道亮丽的风景线。