信息时报讯（记者 叶佳茵）端午临近，广州各大超市纷纷上新多款特色粽子。相较于往年，今年粽子口味迭代升级，水果创新风味、高端山珍海味款、健康低脂粽品走红市场，呈现多元化、高端化、健康化的消费新趋势。

得物App端午粽子热销榜单。受访者供图

端午粽子市场热度持续攀升，消费数据亮眼。据得物App端午粽子热销榜单显示，今年粽子口味创新趋势显著，榜单TOP5热销品中三款均为水果风味粽子。其中榴莲冰粽热度断层领跑，30天购买人数远超第二名10倍，蓝莓味、乌米紫薯奶酪味、荔枝味粽子分列二至四位，传统梅干菜肉粽守住市场，稳居第五。数据显示，近期粽子整体搜索量环比增长51%，榴莲冰粽搜索量环比涨幅高达70%，创新口味成为消费主流。

永辉门店科普粽子吃法搭配。信息时报记者 叶佳茵 摄

针对端午消费热潮，永辉超市全国门店启动2026“生活安康 不止端午”端午安康季主题活动，打造沉浸式端午消费场景。其中，广州门店开设特色端午市集，粽子品类丰富齐全，既有碱水粽、蛋黄肉粽等经典传统口味，也有青稞洗沙粽、七龙珠粽等创意款式。同时，黑松露粽、流心奶黄粽、榴莲冰粽等创新产品广受市民追捧，门店还售卖糯米、红枣等原材料，满足消费者自制粽子的需求。此外，门店贴心科普粽子吃法搭配，推出甜粽配绿茶、肉粽搭普洱的组合，还提供免费茶饮，提升消费体验。

广州永辉超市售卖的粽子上架。信息时报记者 叶佳茵 摄

广州olé太古汇店的各类特色粽子则精准适配不同客群，各有爆款优势。其中黑松露肉粽凭借丰富口感成为复购榜首，鲍鱼瑶柱粽礼盒是端午送礼优选，非遗锦绣粽华深受中老年消费者喜爱，有机粽瞄准健康消费群体，榴莲冰粽则成为年轻人下午茶爆款单品。

据悉，对比2025年市场，2026年粽子品类实现三大升级，打破传统口味局限。往年粽子以经典咸甜口味搭配少量甜品创新为主，今年则全面升级，山珍海味高端粽成为主力单品、单价稳步提升，辣味粽、芋泥啵啵血糯粽等地域特色风味持续丰富，燕麦、有机、低脂素粽等健康品类进一步普及。

除粽品外，永辉超市同步上架小龙虾、荔枝、山竹等初夏时令生鲜，推出多款口味熟食小龙虾及配套餐食，搭配冰品、烧烤食材、防晒驱蚊出游好物，全方位适配市民夏夜聚餐、户外出游、赛事观看等多元场景。更在端午节期间推出线下门店趣味活动，6月19日至21日将举办包粽子比赛，顾客凭小票即可参与，自制粽子可免费带走，优胜者可获端午礼盒。此前开启的卷腹赢虾健康挑战仍在进行，优胜者可兑换各类高端生鲜礼品，部分门店还开设观赛区域，为消费者打造休闲美食体验。

“今年端午消费呈现健康化、场景化特征，各类创新粽品热销，有效带动生鲜、熟食品类联动销售，让传统端午节日在市井消费中焕发全新活力。”永辉超市相关负责人表示。